Due tesori della terra siciliana si incontrano in una combinazione inaspettata e sorprendente: i pomodori secchi, intensi e salini, e il pistacchio, dolce e vellutato. I pomodori vengono essiccati naturalmente al sole, secondo tradizione, concentrando tutto il loro sapore mediterraneo. Il pistacchio – in particolare quello siciliano, rinomato per la sua qualità – aggiunge cremosità e una nota morbida che bilancia la sapidità del pomodoro.
 
Il risultato è un paté dal gusto equilibrato e complesso, perfetto da spalmare su crostini, accompagnare formaggi stagionati o arricchire piatti di pasta e verdure. Una ricetta che racconta la ricchezza e la creatività dell’isola.

Senza conservanti aggiunti. Possibile presenza di frammenti di guscio