Vivaci, fruttate, dal sapore più delicato rispetto alle sorelle nere: le olive verdi sono protagoniste di questo patè fresco e armonioso. La loro raccolta avviene in un preciso momento di maturazione per conservare croccantezza e fragranza. Lavorate artigianalmente, diventano una crema cremosa e versatile, perfetta per ogni occasione. 
 
Il gusto è fresco, erbaceo e lievemente sapido, ideale per aperitivi, tartine, panini gourmet o come base per salse e condimenti. Un prodotto che esalta la purezza della materia prima.
 
Senza conservanti aggiunti. Possibile presenza di frammenti di guscio.