Questa marmellata è il risultato della lavorazione di arance amare siciliane, frutti dal carattere deciso e dall’aroma intenso, coltivati in piccoli agrumeti che hanno radici secolari. Le arance amare sono note fin dall’antichità per il loro profumo e per l’utilizzo nella produzione di liquori e confetture pregiate. In Sicilia furono introdotte dagli Arabi, che ne apprezzavano le proprietà digestive e aromatiche. La buccia spessa, ricca di oli essenziali, conferisce alla marmellata un gusto unico, leggermente pungente e straordinariamente profumato. 
 
Preparata con un metodo artigianale che rispetta i tempi della frutta, questa marmellata si abbina perfettamente a pane tostato, formaggi stagionati, salumi o dessert raffinati, regalando un viaggio sensoriale nella storia e nella tradizione dell’isola.
 
Senza glutine. Senza pectina aggiunta