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CURIOSITA': Piatto unico estivo veloce da preparare e subito pronto da servire in varie occasioni. INGREDIENTI:- 4 Crostoni - 190 gr Melanzane Grigliate sott'olio "La Dispensa dei Golosi" - 150 gr Formaggio filante - 100 gr Prosciutto crudo - 16 Pomodorini - Origano q.b. - Peperoncino q.b. PROCEDIMENTO: Aprire il barattolo delle melanzane e lasciarle sgocciolare per cinque minuti. Riscaldare una piastra antiaderente e fare abbrustolire il crostone su entrambi i lati. Condire il crostone ancora caldo, con il formaggio, il prosciutto, i pomodorini e le Melanzane Grigliate sott'olio "La Dispensa dei Golosi", e ultimare con una spolverata di origano e peperoncino a piacere.By La cucina di Rosalba per La Dispensa ...
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